Xây dựng nhiều mô hình điểm về an toàn thực phẩm
PNTĐ-Thời gian qua, Hội LHPN Hà Nội đã triển khai xây dựng mô hình điểm về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và nhiều mô hình sản xuất thực phẩm an toàn...
 |
| Mô hình trồng rau an toàn của hội viên phụ nữ huyện Hoài Đức |
Chị Nguyễn Thị Xuân, hội viên phụ nữ phường Giang Biên, quận Long Biên là một trong những hội viên phụ nữ tại địa phương đi đầu trong việc sản xuất rau sạch theo tiêu chuẩn VietGAP. Chị phấn khởi chia sẻ: Trước đây, việc trồng rau theo phương thức cũ, năng suất không cao lại nhiều sâu bệnh. Sau khi tham gia các lớp tập huấn sản xuất nông sản theo tiêu chuẩn VietGAP do Hội LHPN quận, phường tổ chức, nhiều hội viên đã áp dụng máy xới đất di động thay cho việc cuốc đất, tưới rau bằng nước giếng khoan... ưu tiên sử dụng các thuốc sinh học trị sâu bệnh theo đúng quy trình. Từ đó, rau đạt chất lượng và năng suất cao, an toàn cho người tiêu dùng, đủ tiêu chuẩn cung cấp cho các chợ, siêu thị của Thủ đô.
Không chỉ hội viên phụ nữ của các quận, huyện: Hoài Đức, Đông Anh, Gia Lâm, Phúc Thọ, mà nhiều chị em ở các địa phương khác cũng tham gia sản xuất thực phẩm an toàn cung cấp cho người dân. Điển hình như các mô hình trồng rau: Củ cải, ngô ngọt, khoai tây chất lượng cao của phụ nữ huyện Mê Linh, đu đủ huyện Đan Phượng, thanh long ruột đỏ huyện Phú Xuyên… Huyện Thanh Trì đã thành lập 23 tổ phụ nữ sản xuất rau an toàn theo quy trình, sản phẩm được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận mã vạch Viet Gap.
Năm 2017, các cấp Hội PN còn tuyên truyền, vận động cán bộ hội viên phụ nữ về thay đổi hành vi an toàn thực phẩm trong cộng đồng. Mô hình “Chế biến thức ăn chín an toàn” tại quận Đống Đa, Ba Đình, huyện Chương Mỹ, Ứng Hòa có sự tham gia của hơn 200 hộ đang kinh doanh bán hàng ăn uống. 100% hộ kinh doanh thức ăn chín có tủ kính bán hàng được che đậy cẩn thận, có ngăn để thức ăn chín và sống riêng.
Tại mô hình sản xuất miến dong, bánh phở, bánh kẹo, bánh dầy an toàn huyện Quốc Oai, Hoài Đức, Thường Tín, Phú Xuyên, Hội PN đã vận động các gia đình hội viên và nhân dân làm nghề sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm ký cam kết bảo đảm các quy định về an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Các gia đình không kinh doanh thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng kém chất lượng, mẫu mã, hạn sử dụng, địa chỉ sản xuất được in ấn rõ nét.
Hoàng Anh
