Hội LHPN xã Phúc Thịnh: Phối hợp giám sát công tác vệ sinh an toàn thực phẩm
(PNTĐ) - Nhằm tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), bảo vệ sức khỏe cho học sinh trong môi trường học đường, Hội LHPN xã Phúc Thịnh đã phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể của xã tổ chức giám sát công tác VSATTP tại các bếp ăn bán trú của các trường học trên địa bàn.
Nội dung giám sát tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, bao gồm: nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng thực phẩm đầu vào; hợp đồng cung ứng thực phẩm với các đơn vị đủ điều kiện; quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm theo nguyên tắc an toàn; việc lưu mẫu thức ăn hằng ngày; điều kiện cơ sở vật chất bếp ăn, khu vực chế biến, kho bảo quản; trang thiết bị, dụng cụ nấu nướng đảm bảo vệ sinh.
Một số hình ảnh ghi nhận từ buổi giám sát
Đoàn cũng chú trọng giám sát kiến thức và ý thức chấp hành các quy định về VSATTP của đội ngũ cán bộ, nhân viên nấu ăn, cấp dưỡng như: thực hiện vệ sinh cá nhân, sử dụng trang phục bảo hộ lao động, khám sức khỏe định kỳ và tham gia các lớp tập huấn về an toàn thực phẩm theo quy định.
Thông qua hoạt động giám sát, đoàn đã kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn các nhà trường khắc phục những hạn chế còn tồn tại, đồng thời ghi nhận, biểu dương những đơn vị thực hiện tốt công tác đảm bảo VSATTP. Hoạt động này góp phần nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở giáo dục trong việc chăm lo bữa ăn bán trú cho học sinh, đồng thời khẳng định vai trò của Hội LHPN xã Phúc Thịnh trong công tác giám sát, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh trên địa bàn xã.
