Các hộ chăn nuôi “dè dặt” điều chỉnh giá để giữ khách

Tại các chợ Linh Lang (quận Ba Đình), Cầu Diễn (quận Bắc Từ Liêm)… thịt lợn tăng nhẹ một vài giá, phổ biến ở mức 140.000 đồng/kg sườn, 120.000-130.000 đồng/kg thịt ba chỉ và 90.000-110.000 đồng/kg với các loại thịt khác; thịt gà tăng 10.000-20.000 đồng/kg lên mức 110.000 đồng/kg gà thịt, trứng gà tăng 8.000-15.000 đồng/chục ở mức 32.000-50.000 đồng/chục.

Chị Đặng Thị Phương - chủ cửa hàng thực phẩm tươi sống ở chợ Kim Liên (quận Đống Đa) cho biết: Hiện giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh, giá vận chuyển cũng tăng khiến các nông hộ gặp nhiều khó khăn. Năm nay, trên thị trường, giá xăng tăng mạnh, nhiều mặt hàng tiêu dùng và thực phẩm khác cùng tăng giá như giá gas, dầu ăn, nước mắm, đường sữa… nên người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, mua sắm dè sẻn khiến cho lượng thịt tiêu thụ giảm theo.

Đại diện chuỗi chăn nuôi gà đồi ở xã Thuỵ An (huyện Ba Vì) lo ngại trước tình trạng giá thức ăn tăng nhanh từ cuối năm 2021 và chưa có dấu hiệu dừng lại. Hiện tại, các lứa gà nuôi sinh học xuất bán cho các nhà hàng, quán ăn là 100.000 đồng/kg gà thịt - mức giá này đã tăng so với trước đây, nhưng không bằng so với mức tăng của thức ăn công nghiệp nên các trang trại gặp nhiều khó khăn, chăn nuôi gần như không có lãi.

Theo Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn-NN-PTNT), so với tháng 3/2021, giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đều tăng, trong đó tăng mạnh nhất là nhóm ngũ cốc... Dự kiến giá nguyên liệu vẫn duy trì và tăng đến hết năm 2022. Do giá nguyên liệu tăng mạnh nên giá thức ăn công nghiệp cũng tăng theo và hiện giá thức ăn cho lợn thịt xuất chuồng là 12.500 đồng/kg (tăng 18,4% so với cùng kỳ); thức ăn cho gà thịt lông màu 13.400 đồng/kg (tăng 24,5%); thức ăn cho gà thịt lông trắng 14.100 đồng/kg (tăng 29,8%).

Trước tác động đó, một số trang trại và các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ đã thận trọng tái đàn, còn các chuỗi liên kết chăn nuôi tại Hà Nội xem xét chuyển đổi vật nuôi hoặc giảm phụ thuộc vào thức ăn công nghiệp.

Giá thức ăn chăn nuôi tăng nhanh đã khiến giá trứng gà công nghiệp tại Hà Nội tăng hơn 8.000 đồng/chục  Ảnh: PV

Tổ liên kết chăn nuôi gà thả đồi Tiến Xuân (xã Tiến Xuân, huyện Thạch Thất) có đàn gà lên đến hàng vạn con. Chị Bùi Thị Ngọc - Tổ trưởng Tổ liên kết chăn nuôi gà thả đồi Tiến Xuân cho biết: Nếu phụ thuộc vào thức ăn công nghiệp, việc chăn nuôi sẽ không có lãi. Vì vậy, thời gian qua, tổ liên kết đã đầu tư máy xay, vận động các xã viên chuyển đổi một phần đất đồi trồng rau màu sang trồng ngô, sắn… rồi ủ lên men với cỏ xay nhuyễn làm thức ăn chăn nuôi góp phần giảm giá thành.

Cùng với sự chủ động giảm phụ thuộc vào thức ăn công nghiệp của các hộ chăn nuôi, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến cho biết, Bộ này đang đẩy mạnh triển khai tìm giải pháp thức ăn thay thế để gỡ khó cho người chăn nuôi và giảm thiểu chi phí nhập khẩu nguyên liệu cho doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi như đề xuất giảm thuế Thu nhập doanh nghiệp, nâng cao năng lực hệ thống bốc dỡ và vận chuyển, hệ thống kho cảng…

Đồng thời, đề nghị các đơn vị sản xuất thức ăn chăn nuôi ứng dụng công nghệ số giảm các chi phí sản xuất; đầu tư công nghệ sản xuất nguyên liệu trong nước như chế phẩm probiotic, enzym, thảo dược các loại... để giảm giá thành thức ăn chăn nuôi. Bên cạnh đó, các trang trại xem xét điều chỉnh một phần cơ cấu vật nuôi theo hướng tăng chăn nuôi gia súc ăn cỏ, giảm chăn nuôi lợn, gia cầm để hạn chế rủi ro.

NGUYỄN HƯƠNG