Thận trọng khi sử dụng đồ uống
PNTĐ-Nếu đồ uống có hàm lượng chì vượt ngưỡng cho phép nhiều lần thì nguy cơ gây hại cho sức khỏe rất lớn, nhất là đối với trẻ em.
Chỉ trong một thời gian ngắn, 5 lô nước giải khát trà xanh C2 và nước tăng lực Rồng Đỏ do công ty TNHH URC sản xuất bị các cơ quan chức năng thông báo tạm dừng lưu thông và thu hồi sau khi kết quả kiểm nghiệm cho thấy hàm lượng chì có trong một số lô vượt ngưỡng cho phép từ 4-9 lần. Thông tin này khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng.
 |
| Lô sản phẩm trà xanh C2 có hàm lượng chì vượt ngưỡng |
Lo ngộ độc chì, người tiêu dùng nói không
Đến thời điểm này, đã hơn 1 tuần sau khi có công văn của Bộ Y tế yêu cầu tạm dừng lưu thông và thu hồi với 5 lô nước giải khát trà xanh C2 và nước tăng lực Rồng Đỏ nhưng các siêu thị, cửa hàng tạp hóa trên địa bàn TP vẫn chưa nhận được hướng dẫn kiểm tra hay thu hồi sản phẩm từ phía nhà sản xuất.
Chị Đỗ Thanh Nga – chủ cửa hàng tạp hóa trên phố Hoàng Hoa Thám cho biết: thông thường khi một sản phẩm có lỗi, công ty hoặc đại lý phân phối được ủy quyền sẽ có thông báo, nhưng đến cuối tuần qua, với sản phẩm nước giải khát C2 hay Rồng Đỏ vẫn chưa thấy công ty có động thái gì để kiểm kê hàng. Tất cả các thông tin chị Nga có được đều qua các phương tiện thông tin đại chúng. Mấy ngày gần đây, sức mua các sản phẩm này đã giảm. Đại lý của chị Nga mỗi ngày chỉ bán 5-7 chai trong khi trước đây có thể bán lẻ 3-4 thùng/ngày. Còn 1 ít hàng tồn đã lấy từ trước, chị Nga cho biết, sẽ bán hết rồi chờ thông tin chính thức từ phía công ty và phản hồi của người tiêu dùng rồi mới tính xem có nhập tiếp hay không.
Một động thái quyết liệt hơn, hệ thống siêu thị Lotte Mart Việt Nam đã thông báo siêu thị tạm ngưng bày bán sản phẩm C2, Rồng Đỏ và các sản phẩm khác của URC Việt Nam trong chờ thông tin chính thức từ Bộ Y tế và nhà cung cấp.
Trong khi đó, người tiêu dùng tỏ ra hoang mang và băn khoăn về chất lượng sản phẩm, thậm chí một số người còn không dám sử dụng. Chị Phạm Diệu Linh ở phố Ông Ích Khiêm chia sẻ sự lo lắng bởi vợ chồng chị “nghiện” sản phẩm này, nhất là khi thời tiết chuyển sang hè, nắng nóng, cơ thể cần nhiều nước để giải khát. “Đây là thứ đồ uống quen thuộc của gia đình tôi, nhất là sản phẩm trà xanh, rất dễ uống, mát lạnh, nhất là sau khi đi nắng về. Vào hè là nhà tôi thường mua cả thùng để tủ lạnh uống dần”. Vì vậy, thông tin một số lô nước giải khát C2 có hàm lượng chì vượt ngưỡng khiến chị Linh rất lo và đang băn khoăn xem có phải đi kiểm tra hàm lượng chì trong máu không?
Không thể dễ dãi với đồ ăn, thức uống có chì
Là kim loại nặng, rất độc với sức khoẻ con người nên theo TS. BSCK II Nguyễn Kim Sơn – nguyên Giám đốc Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, các cơ quan chức năng quy định rất chặt chẽ và ngặt nghèo về hàm lượng chì được phép sử dụng trong các sản phẩm, trong đó có nước giải khát đóng chai. Theo quy định của Cục Vệ sinh An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, nồng độ chì cho phép không được vượt quá 0,1 muycro gram/DL. Nếu sử dụng thực phẩm và đồ nước có hàm lượng chì dưới mức này người tiêu dùng không sợ bị nhiễm độc chì vì lượng chì có thể được thải ra ngoài qua đường nước tiểu, mồ hôi.
Tuy nhiên, trong trường hợp sản phẩm có hàm lượng chì vượt ngưỡng cho phép nhiều lần thì nguy cơ gây hại cho sức khỏe rất lớn, nhất là đối với trẻ em. “Hàm lượng chì đưa vào cơ thể nhiều thì khó thải loại mà sẽ tích tụ đi theo máu đến các cơ quan khác gan, thận, não… gây ngộ độc chì và làm tổn hại cho các cơ quan trong cơ thể như: gan, thận, cơ, xương khớp, hệ thần kinh… Đặc biệt rất nguy hiểm đối với trẻ em, phụ nữ có thai và phụ nữ ở tuổi sinh sản”.
Nhiều năm công tác tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, BS Nguyễn Kim Sơn đã từng cấp cứu cho nhiều bệnh nhân nhiễm độc chì, nhất là trẻ em. Bên cạnh các trường hợp trẻ em nhiễm độc chì do sử dụng đồ chơi có sơn chì, thuốc đông y dạng bột hoặc viên (có màu vàng, cam, đỏ, hồng) thì cần đặc biệt chú ý đến những nguy cơ gây ngộ độc chì do sử dụng các loại thực phẩm đóng hộp hàn bằng thiếc lẫn chì; sử dụng các loại nước giải khát có hàm lượng chì vượt ngưỡng cho phép.
Giải thích thêm về điều này, các chuyên gia trong ngành chế biến thực phẩm cho biết: sở dĩ chì được sử dụng trong công nghiệp chế biến bởi với hàm lượng nhất định và trong ngưỡng cho phép, chì có tác dụng cầm màu, nhất là trong điều kiện nắng nóng như Việt Nam, một điều dễ dàng nhận thấy là chai nước bày bán ở vị trí dễ bắt nắng suốt cả ngày, cả tuần, thậm chí là cả tháng thì màu nước vẫn bắt mắt, không bị phai màu. Ngoài ra, chì cũng có tác dụng nhất định trong việc chống oxy hóa và biến tính trong thực phẩm.
Việt Bách
