Từ “cầu nối nguyên liệu” đến “người thắp lửa cho thương hiệu thực phẩm Việt”
(PNTĐ) - Sau nhiều năm đi qua nhiều quốc gia và chứng kiến quy trình làm thực phẩm chuyên nghiệp của những tập đoàn lớn, doanh nhân Nguyễn Thị Hằng luôn trăn trở: “Việt Nam không thể chỉ là nơi trung chuyển mà phải là nơi tạo ra những sản phẩm an toàn chất lượng.
Người phụ nữ chọn khác biệt thay vì an toàn
Ngày 30/9, đánh dấu sự xuất hiện chính thức của Gleeglee Việt Nam - thương hiệu thực phẩm sạch, tiện lợi và hiện đại, thể hiện sự dám nghĩ dám làm của nữ doanh nhân Nguyễn Thị Hằng. Trước khi gây dựng Gleeglee Việt Nam, chị Hằng đã có gần 20 năm trong lĩnh vực xuất nhập khẩu. Đi qua nhiều quốc gia và làm việc với những tập đoàn hàng đầu thế giới, chị Hằng đã nhìn thấy cơ hội để mang những giá trị quốc tế về Việt Nam nhưng bằng cách rất riêng: mang dấu ấn của người Việt, vị của người Việt.
Bước vào ngành thực phẩm ăn vặt, một “sân chơi” đông đúc và khốc liệt chị không chọn lối đi an toàn, mà chọn con đường khó hơn, bắt đầu bằng tâm huyết của một người phụ nữ hiểu khẩu vị Việt, và sự tỉnh táo của một doanh nhân muốn làm bài bản từ đầu.
Chị Hằng đã có gần 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xuất nhập khẩu.
Khi tầm nhìn gặp cơ duyên
Nhớ lại chuyến sang Trung Quốc, tận mắt chứng kiến một nhà máy sản xuất chân gà hiện đại, chị Hằng kể: “Tôi choáng ngợp thật sự. Mọi thứ quá chuyên nghiệp, từ công nghệ cho đến sự sạch sẽ, chỉn chu ở từng chi tiết. Nhưng ngay lúc đó, tôi đã nghĩ: Nếu mang được quy chuẩn này về Việt Nam, rồi điều chỉnh cho hợp khẩu vị của mình, thì Gleeglee sẽ không chỉ là món ăn vặt mà là biểu tượng của một xu hướng tiêu dùng mới: tiện lợi, thẩm mỹ và khác biệt”.
Nhà máy sản xuất thực phẩm đạt chuẩn quốc tế là ước mơ ấp ủ từ rất lâu với chị Hằng.
Chính khoảnh khắc ấy đã khơi nguồn cho ý tưởng hình thành Gleeglee Việt Nam, một thương hiệu được xây dựng trên niềm tin rằng ẩm thực Việt hoàn toàn có thể đi cùng công nghệ quốc tế, để tạo ra sản phẩm vừa chuẩn mực, vừa gần gũi.
Từ “cầu nối nguyên liệu” đến “người kiến tạo thương hiệu Việt”
Trước khi sáng lập Gleeglee Việt Nam, chị Hằng từng là “cầu nối” cung cấp nguyên liệu cho nhiều đối tác toàn cầu, góp phần tạo nên những sản phẩm đạt chuẩn quốc tế. Sự sắc sảo trong kinh doanh và bản lĩnh của một nữ doanh nhân Việt Nam đã giúp chị gây ấn tượng mạnh mẽ với các đối tác Hồng Kông (Trung Quốc). Thế nhưng, sau gần hai thập kỷ làm việc với các thương hiệu lớn, chị nhận ra một điều: Việt Nam không thể mãi là nơi trung chuyển nguyên liệu cho thế giới mà phải là nơi tự mình tạo ra những sản phẩm an toàn, chất lượng và mang bản sắc riêng.
“Tôi mong một ngày, khi ai đó nhắc đến thực phẩm Việt, họ sẽ nghĩ ngay đến sự chỉn chu, đẳng cấp quốc tế”, chị Hằng chia sẻ.
Chị Hằng và chuyên gia Trung Quốc.
Từ niềm tin ấy, mối duyên hợp tác giữa chị Hằng với tập đoàn Hồng Kông dần hình thành, cùng nhau kiến tạo một thương hiệu thực phẩm mang tinh thần Việt, vị Việt, và khát vọng Việt.
Tên gọi Gleeglee nghĩa là “niềm vui, sự hân hoan”, cùng biểu tượng nụ cười rạng rỡ trên logo chính là thông điệp chị Hằng muốn gửi gắm: “Niềm vui thật sự đến từ những điều sạch, lành và tử tế”.
Là người đứng đầu công ty, chị Hằng luôn sát sao tới từng công đoạn tại nhà máy.
Khởi đầu giấc mơ thương hiệu Việt vươn ra châu Á
Tại sự kiện ra mắt, Gleeglee Việt Nam giới thiệu 6 hương vị chân gà rút xương đầu tiên mang phong cách trẻ trung, tiện lợi, hợp khẩu vị Việt. Sản phẩm có thể dùng ngay sau khi mở gói, bao bì được thiết kế hiện đại, dễ bảo quản, tất cả đều phản ánh tinh thần “làm thật - làm kỹ” mà chị Hằng luôn đề cao.
Phía sau đó là quy trình sản xuất nghiêm ngặt, ứng dụng công nghệ sơ chế từ Hồng Kông, nhưng được điều chỉnh để phù hợp khẩu vị người Việt – minh chứng cho tầm nhìn mà chị Hằng đã ấp ủ ngay từ đầu.
Chị Hằng và đối tác Trung Quốc trong ngày khai trương nhà máy và ra mắt thương hiệu Gleeglee Việt Nam.
“Tôi không muốn Gleeglee chỉ là món ăn ngon. Tôi muốn nó trở thành một phần trong nhịp sống mới, nơi niềm vui, sự sẻ chia và tinh thần tích cực lan tỏa từ những điều giản dị nhất.”
Chỉ trong một thời gian ngắn ra mắt, Gleeglee đã nhận được tín hiệu tích cực từ hệ thống siêu thị, chuỗi phân phối và đông đảo người tiêu dùng trẻ. Trong giai đoạn tới, chị Hằng chia sẻ sẽ mở rộng danh mục sản phẩm, kết hợp truyền thông mạnh mẽ để Gleeglee sớm trở thành “món ăn quen thuộc với mọi nhà”.
Với chị Hằng, “Vị của niềm vui” bắt đầu từ chính niềm vui khi được làm ra những sản phẩm tử tế. Từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến đến thành phẩm, chị luôn gửi gắm trọn tâm huyết để mỗi món ăn không chỉ ngon miệng, an toàn mà còn mang đến cảm giác an yên và tự hào, khi người Việt được thưởng thức hương vị do chính người Việt tạo nên.
