Phát huy vai trò của phụ nữ trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm

Đẩy mạnh công tác tuyên truyền

Bà Lê Thị Thiên Hương – Phó Chủ tịch Hội LHPN Hà Nội cho biết: “Thủ đô Hà Nội là trung tâm văn hóa, chính trị của cả nước, đồng thời là thành phố đứng đầu Việt Nam về diện tích tự nhiên, đứng thứ hai về diện tích đô thị. Hà Nội có mật độ dân cư đông đúc với hàng triệu người dân sinh sống và lao động. Để đảm bảo cung cấp đầy đủ nhu cầu thực phẩm cho người dân, Thủ đô Hà Nội luôn coi trọng ngành sản xuất nông nghiệp, đa dạng các sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi, sản xuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ thực phẩm trên địa bàn. Để đảm bảo sức khỏe cho người dân góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng rất quan trọng”.

Thông qua hội thi, các cấp Hội đã tuyên truyền nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm cho cán bộ hội viên phụ nữ và người dân

Với tầm quan trọng đó, những năm qua, Hội LHPN Hà Nội luôn chú trọng chỉ đạo, hướng dẫn và hỗ trợ các cấp Hội Phụ nữ trên địa bàn toàn thành phố tuyên truyền, vận động phụ nữ và nhân dân thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Hàng năm, Hội LHPN Hà Nội đã phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, Sở Y tế Hà Nội; Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội tổ chức hàng trăm buổi truyền thông, tập huấn phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm… đến hàng vạn lượt cán bộ, hội viên phụ nữ, những người sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu dùng nông sản, thực phẩm trên địa bàn Thủ đô.

Để hoạt động tuyên truyền đến với người dân, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em được sâu rộng, lan tỏa, Hội LHPN Hà Nội còn phối hợp với các đơn vị tổ chức tọa đàm, hội thảo, hội thi, giao lưu “Tìm hiểu kiến thức an toàn thực phẩm” gắn với tổ chức “Hội chợ trưng bày gian hàng giới thiệu sản phẩm nông sản thực phẩm an toàn” do hội viên phụ nữ tại các quận, huyện sản xuất, chế biến. Tiêu biểu là các sản phẩm thực phẩm sạch, an toàn như: chả cá Yên Sở, quận Hoàng Mai; rau hoa quả sạch, an toàn huyện Gia Lâm; đông trùng hạ thảo tươi – khô, mộc nhĩ huyện Quốc Oai; xôi chè, rượu nếp phường Phú Thượng, quận Tây Hồ; giò chả, bánh tẻ, bánh nếp phường Thượng Cát, quận Bắc Từ Liêm; bánh đa nem, măng tây, xã An Khánh, huyện Hoài Đức… Hội thi, hội chợ đã thu hút sự tham gia của hàng trăm doanh nghiệp nữ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố, đồng thời là kênh vận động hội viên phụ nữ và nhân dân thay đổi, xóa bỏ những hành vi không an toàn trong sản xuất, chế biến, kinh doanh; ký cam kết thực hiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các đại biểu thành phố, huyện thăm quan gian hàng giới thiệu sản phẩm tại huyện Hoài Đức

Với quận Đống Đa, chị Nguyễn Lan Hương – Chủ tịch Hội LHPN cho biết: “Không những làm tốt công tác tuyên truyền, Hội LHPN còn chủ động tổ chức giám sát và kiểm tra việc thực hiện quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm với các cơ sở, hộ gia đình, chế biến, kinh doanh thực phẩm tại các chợ trên địa bàn; tăng cường hoạt động phối hợp giám sát cộng đồng phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các trường học, cơ sở kinh doanh... Từ kết quả giám sát, Hội PN đã phát hiện những vấn đề tồn tại và kiến nghị kịp thời với Ban quản lý các chợ, UBND các cấp, đồng thời hướng dẫn, nhắc nhở các cơ sở kinh doanh, dịch vụ thực hiện tốt quy định đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm”.

Lan tỏa nhiều mô hình hay, thiết thực

Để góp phần đảm bảo sức khỏe của mỗi cá nhân, gia đình và toàn xã hội, phát huy vai trò của Hội Phụ nữ các cấp trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, Hội LHPN Hà Nội chỉ đạo các quận huyện và cơ sở xây dựng các mô hình như: “Quầy bán thức ăn chín đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm”, “Tổ phụ nữ chế biến món ăn phục vụ các sự kiện”, mô hình “Trồng rau an toàn”, “Sản xuất chè sạch, gạo sạch”, “Trồng lúa hữu cơ”… Đặc biệt là mô hình “Chi hội phụ nữ thực hiện thay đổi hành vi trong an toàn thực phẩm” triển khai từ đầu năm 2017 đã được 100% Hội LHPN các quận, huyện, thị xã đăng ký thành lập hàng năm. Tính đến nay, toàn thành phố đã có 1.261 chi hội với hơn 38.247 hội viên phụ nữ tham gia.

Cán bộ hội viên phụ nữ thăm quan mua sắm tại gian hàng trưng bày giới thiệu sản phẩm nông sản an toàn do Hội LHPN Hà Nội tổ chức

Chia sẻ với phóng viên báo PNTĐ về mô hình hay trong thực hiện an toàn thực phẩm, chị Nguyễn Lệ Hằng – Chủ tịch Hội LHPN quận Hoàng Mai nói: “Năm 2019, Hội PN quận chỉ đạo và thành lập điểm mô hình “Tổ liên kết kinh doanh dịch vụ” tại phường Định Công và phường Tương Mai nhằm mở rộng chuỗi kết nối trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm thực phẩm an toàn tại địa phương. Nguyên tắc hoạt động của tổ họp định kỳ 2 tháng /lần. Qua hoạt động đã tạo sự đoàn kết, gắn bó với nhau trong khu phố, xây dựng một thương hiệu riêng cho mình, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, mang lại thu nhập cho chính các gia đình thành viên tham gia mô hình”.

Tương tự, theo chị Đỗ Thị Quỳnh Anh – Phó Chủ tịch Hội LHPN huyện Quốc Oai, thời gian qua, Hội PN đã xây dựng, phát triển các mô hình hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm, kết nối người tiêu dùng với người sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn. Cụ thể, cách đây hơn 2 năm, Hội PN huyện đã hỗ trợ thành lập HTX Nông sản Phú Xuân Hương do các hội viên phụ nữ 3 xã Đông Xuân, Phú Cát, Hương Nghĩa làm chủ. Ngành nghề kinh doanh chính của HTX là sản xuất, kinh doanh nông sản an toàn và nông sản sạch. Sản phẩm nông sản như thịt lợn, thịt gà, trứng gà ta; rau củ quả… đã được phòng Kinh tế quận và các cơ quan liên quan cấp giấy chứng nhận; cán bộ thú y xã kiểm định và đóng dấu truy xuất nguồn gốc, vào sổ theo dõi với đầy đủ nội dung: nguồn gốc sản phẩm, khối lượng sản phẩm, thời điểm giết mổ, địa điểm giết mổ, tên khách hàng.

Hội LHPN quận Ba Đình phối hợp với Mặt trận tổ quốc (MTTQ) Quận và Phòng Kinh tế quận Ba Đình đã tổ chức khai mạc Hội chợ "Giới thiệu gian hàng sản phẩm Việt" năm 2020

Bên cạnh những mô hình hay thực hiện an toàn thực phẩm, các cấp Hội Phụ nữ còn tổ chức đoàn thăm quan thực tế đến các cơ sở sản xuất rau an toàn, chăn nuôi, cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm của các chuỗi liên kết chăn nuôi - tiêu thụ trên địa bàn thành phố Hà Nội như: HTX Hoàng Long A –Z (huyện Thanh Oai), HTX Đồng Tâm (huyện Quốc Oai), Chuỗi gà đồi huyện Sóc Sơn, Ba Vì… Đặc biệt, Hội PN các cấp còn xây dựng được hàng trăm điểm phân phối các sản phẩm, thực phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng trên địa bàn các quận nội thành.

Bài và ảnh: THANH THANH