Suất ăn bán trú của học sinh xã Đoài Phương đảm bảo ngon, sạch, an toàn
(PNTĐ) - Ghi nhận tại Trường Tiểu học Sơn Đông xã Đoài Phương trưa ngày 12/9 cho thấy, bữa ăn bán trú của học sinh được chuẩn bị chu đáo, trình bày gọn gàng với đủ cơm, canh, món mặn, món xào và hoa quả tráng miệng. Các em học sinh ăn vui vẻ, ngon miệng.
Vừa ăn hết suất ăn, em Đỗ Xuân Tùng, lớp 4C Trường Tiều học Sơn Đông cho biết: Bữa cơm hôm nay rất ngon, con cùng các bạn trong lớp đều ăn hết, có bạn xin thêm cơm, mỗi hôm đều có thực đơn khác nhau đủ thịt, cá, trứng, tôm, có tráng miệng là dưa hấu, dưa vàng, chuối. Ngủ dậy con lại được uống sữa, ăn sữa chua hoặc ăn chè.
Mỗi ngày, thực đơn bán trú đều được nhà trường công khai rõ ràng, đảm bảo đủ bốn nhóm chất: tinh bột, đạm, rau xanh và hoa quả tráng miệng gồm có 2 món mặn, 1 món rau, cơm canh, tráng miệng. Những khay cơm inox sạch sẽ, phần ăn chia cân đối, vừa miệng với lứa tuổi học sinh. Trước giờ cơm, cán bộ y tế học đường đều kiểm tra mẫu lưu thức ăn, giám sát công tác vệ sinh để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Trước đó, ngay sau khi chính quyền địa phương 2 cấp đi vào hoạt động, ngày 25/7/2025, xã Đoài Phương đã công khai Thông báo số 39/TB-UBND về việc tiếp nhận hồ sơ đối với các cơ sở có nhu cầu cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, suất ăn và nước uống cho bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã Đoài Phương năm học 2025-2026.
Sau đó, xã Đoài Phương đã thành lập đoàn công tác đi kiểm tra đánh giá thực tế tại các cơ sở và lựa chọn 2 đơn vị đảm bảo đủ điều kiện theo tiêu chí của Sở Giáo dục và đào tạo là Công ty TNHH Dịch vụ và thương mại Mỹ Giang (thôn 3 xã Phúc Thọ) và Công ty TNHH Dịch vụ thương mại HC Toàn Cầu (Vĩnh Tường - Phú Thọ).
Năm học 2025-2026 là năm đầu tiên thành phố Hà Nội triển khai Nghị quyết 18/2025/NQ-HĐND về cơ chế hỗ trợ miễn phí bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học. Thành phố quy định suất ăn tối thiểu là 30 nghìn/suất, thành phố hỗ trợ 20.000 đồng, phụ huynh đóng 10.000 đồng (gồm 1 bữa trưa chính và 1 bữa phụ khi các con ngủ dậy). Tại xã Đoài Phương năm học này, có tổng số 2.625/3.395 học sinh của 4 trường tiểu học đăng ký ăn bán trú (đạt 77,32%), tỷ lệ học sinh ăn bán trú tại 4 nhà trường đều tăng so với các năm học trước, đặc biệt tại Trường Tiểu học Kim Sơn tăng gần gấp đôi (từ 200 em năm học 2024-2025 lên 386 em).
Phó Chủ tịch UBND xã Đoài Phương Bùi Hữu Nam cho biết: Trong số 4 nhà trường hiện mới chỉ có Trường Tiểu học Cổ Đông có bếp ăn đủ điều kiện để nấu ăn tại trường, còn lại 3 trường Tiểu học: Trần Đăng Ninh, Sơn Đông và Kim Sơn phải đặt suất ăn tại đơn vị cung cấp mang về. Do đó, trong 2 ngày đầu, suất ăn của các con tại Trường Tiểu học Sơn Đông bị muộn. Bên cạnh đó, do vận chuyển xa nên món tráng miệng của một số suất ăn chưa đảm bảo độ tươi ngon.
Chứng kiến tại bữa ăn của các con, chị Đào Thị Huyền, Phụ huynh học sinh lớp 3A, Trường Tiểu học Sơn Đông cho biết: Năm học mới, các con đi học và ăn bán trú đã được 5 ngày, theo cảm quan thì bữa ăn chưa được ngon và phụ huynh chưa biết được độ an toàn của thực phẩm nhà cung cấp dùng để nấu cho các con. Mong muốn của chị cũng như nhiều phụ huynh là bữa ăn của các con sẽ được nấu tại trường để phụ huynh có thể thường xuyên kiểm tra, giám sát, đảm bảo các con được ăn ngon, sạch và an toàn thực phẩm.
Phụ huynh cũng sẽ sẵn sàng đóng góp xã hội hóa để cùng chính quyền và nhà trường xây dựng bếp ăn bán trú đạt chuẩn tại trường...
Để đảm bảo chất lượng bữa ăn bán trú, xã đã phối hợp với các trường học xây dựng kế hoạch chặt chẽ: ký kết hợp đồng cung cấp bữa ăn với các cơ sở uy tín, tổ chức kiểm tra định kỳ và đột xuất bếp ăn. Mục tiêu cao nhất là để mỗi bữa cơm bán trú vừa ngon, vừa sạch, vừa an toàn, giúp học sinh có đủ dinh dưỡng phát triển toàn diện.
Phó Chủ tịch UBND xã Bùi Hữu Nam khẳng định: Xã Đoài Phương rất quan tâm đến bữa ăn bán trú của học sinh. Khi quy mô suất ăn bán trú tăng mạnh, chắc chắn yêu cầu quản lý cũng phải nâng cao. Thời gian tới, xã sẽ phối hợp với các nhà trường xây dựng quy trình quản lý bữa ăn chặt chẽ - từ hợp đồng dịch vụ, cho đến quá trình triển khai. Điều rất quan trọng nữa là sự phối hợp giữa nhà trường - phụ huynh - chính quyền địa phương trong giám sát. Địa phương sẽ tăng cường thanh kiểm tra tại các bếp ăn của đơn vị cung cấp, không chỉ đảm bảo ATTP mà còn ngăn chặn, không để xảy ra tình trạng cắt xén khẩu phần ăn của học sinh. Mục tiêu chung là nâng cao tầm vóc thể trạng, xây dựng môi trường học đường an toàn thân thiện.
