Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ mắc bệnh ung thư
PNTĐ-Ung thư vú và ung thư cổ tử cung là hai căn bệnh thường gặp ở nữ giới gây tử vong hàng đầu hiện nay ở Việt Nam.
Ung thư vú vẫn xếp sau ung thư cổ tử cung về tỉ lệ người mắc trên 100.000 dân. Do đó, lời khuyên về chế độ dinh dưỡng đối với bệnh nhân ung thư vú là ăn các thực phẩm có khả năng điều tiết, thông khí như: hải sâm, rong biển, gà đen… và ăn nhiều hoa quả… Đối với bệnh nhân ung thư cổ tử cung, nên ăn các thực phẩm có thể vừa chọn dùng để chống ung thư vừa chống xuất huyết cổ tử cung: ý dĩ, ô mai, ba ba, cá ngựa, hải sâm, vây cá, mộc nhĩ đen, nấm, sứa, sơn trà, đậu xanh…
 |
| Ảnh minh họa |
Có một số căn bệnh ung thư khác mà phụ nữ văn phòng cũng hay mắc như ung thư gan và ung thư dạ dày. Đối với bệnh nhân ung thư gan, phải ăn đủ các chất giàu protein, ít mỡ, ít béo nhưng thức ăn dễ tiêu hóa, chia nhiều bữa một ngày. Ăn nhiều hoa quả chứa vitamin C và rau xanh có khả năng chống oxy hóa như: xúp lơ, cải bắp, cà rốt, táo, chanh, cà chua… Đối với ung thư gan giai đoạn cuối, cần khống chế lượng chất protein vào cơ thể để tránh tình trạng hôn mê do gan gây ra. Các thức ăn có khả năng bảo vệ gan là rùa, ba ba, nấm, mật ong, lươn. Đối với bệnh nhân ung thư dạ dày: Thức ăn mềm, dễ tiêu hóa, ít chất xơ, cần được nhai kỹ và chia làm nhiều bữa trong ngày. Bổ sung những chất protein, chất béo ở mức trung bình. Phương pháp nấu ăn nên áp dụng là hầm, nấu, hấp, không ăn các loại dưa muối, nộm sống.
S.T
(Theo Trung tâm y học hạt nhân và ung bướu – BV Bạch Mai)
(Theo Trung tâm y học hạt nhân và ung bướu – BV Bạch Mai)
