Hạn chế mức thấp nhất lượng phụ gia sử dụng trong thực phẩm

Chia sẻ

Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm (thay thế Thông tư 27/2012/TT-BYT ban hành từ năm 2012).

 
Theo đó, Bộ Y tế yêu cầu việc sử dụng phụ gia trong thực phẩm phải bảo đảm phụ gia được phép sử dụng và đúng đối tượng thực phẩm, không vượt quá mức sử dụng tối đa, đồng thời hạn chế mức thấp nhất lượng phụ gia thực phẩm cần thiết để đạt được hiệu quả kỹ thuật mong muốn. Đặc biệt, chỉ sử dụng phụ gia thực phẩm nếu việc sử dụng này không có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
 
Hạn chế mức thấp nhất lượng phụ gia sử dụng trong thực phẩm - ảnh 1
Ảnh minh họa

Ngoài ra, Thông tư 24 cũng siết chặt quy định đối với việc san chia, sang chiết, nạp, đóng gói lại và phối trộn phụ gia thực phẩm. Cụ thể, Bộ Y tế quy định chỉ được san chia, sang chiết, nạp, đóng gói lại phụ gia thực phẩm trong trường hợp đã được tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc chịu trách nhiệm về sản phẩm đồng ý bằng văn bản. Mặt khác, việc này phải không được gây ra nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe con người…
 
Thông tư này cũng quy định về danh mục phụ gia thực phẩm; sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm và trách nhiệm của cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan. Thông tư chính thức có hiệu lực thi hành từ ngày 16-10-2019.
 
Theo Hà Nội Mới

Tin cùng chuyên mục

Cuộc hội ngộ xúc động: Cặp song sinh nặng 500gr khi chào đời, trở lại tri ân những “anh hùng áo trắng”

Cuộc hội ngộ xúc động: Cặp song sinh nặng 500gr khi chào đời, trở lại tri ân những “anh hùng áo trắng”

(PNTĐ) - Dịp kỷ niệm 70 năm ngày Thầy thuốc Việt Nam vừa qua, một cuộc hội ngộ đầy xúc động đã diễn ra tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương. Gia đình cặp song sinh từng chỉ nặng 500 gram khi chào đời đã quay trở lại bệnh viện để gửi lời tri ân sâu sắc tới đội ngũ y bác sĩ – những "anh hùng áo trắng" đã tận tình cứu sống và chăm sóc các con trong những ngày tháng đầy thử thách.
UNICEF và Bộ Y tế phát động chiến dịch truyền thông về tiêm chủng vắc-xin Rota

UNICEF và Bộ Y tế phát động chiến dịch truyền thông về tiêm chủng vắc-xin Rota

(PNTĐ) - Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF) vừa phối hợp với Bộ Y tế chính thức phát động chiến dịch truyền thông "Bảo vệ bé từ những bước đầu tiên". Chiến dịch nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng, đặc biệt là các bậc cha mẹ, về tầm quan trọng của vắc-xin Rota trong việc phòng ngừa bệnh tiêu chảy cấp do vi-rút Rota gây ra.
BV Phụ sản Trung ương: Mổ lấy thai thành công cho sản phụ 43 tuổi, u xơ tử cung

BV Phụ sản Trung ương: Mổ lấy thai thành công cho sản phụ 43 tuổi, u xơ tử cung

(PNTĐ) - BV Phụ Sản Trung ương vừa phẫu thuật mổ lấy thai thành công cho một sản phụ có khối u xơ tử cung nặng 2,8kg. Sản phụ 43 tuổi (trú tại TP.Thái Nguyên), mang thai con so, mẹ lớn tuổi, có tiền sử đa u xơ tử cung, khối u to và tiểu đường thai kỳ đã trải qua một ca sinh mổ vô cùng phức tạp.