 |
| Ảnh minh họa |
1. Atisô
Những loại cây như atisô và măng tây giúp thúc đẩy sự hình thành và phát triển của các vi khuẩn có lợi trong ruột. Các nghiên cứu đều chỉ ra loại cây này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe đường ruột và giải độc gan cực kỳ tốt. 2. Cây họ cải
Những cây họ cải như cải bắp, bông cải xanh, súp lơ… đặc biệt là dạng mầm là một thế giới chất xơ vô cùng cần thiết cho cơ thể. Ăn rau họ cải mỗi ngày sẽ thúc đẩy sức khỏe đường ruột, sức khỏe thận, gan bằng cách hỗ trợ tối đa khả năng bài tiết độc tố qua đường tiêu hóa. Có nhiều nghiên cứu khác cho thấy việc ăn cây họ cải còn có tác dụng giảm khả năng hoạt động tiêu cực của các tế bào tiền ung thư, giảm nguy cơ ung thư. 3. Trái cam
Cam là loại quả thần kỳ của thiên nhiên ban tặng cho con người, bởi ở trái cam có hẳn một “nhà máy” chất chống oxy hóa, đặc biệt là lượng vitamin C dồi dào. Uống cam đều đặn sẽ giúp cải thiện chức năng gan nhờ cách sản xuất glutathione, một hợp chất rất cần thiết cho giải độc trong gan. 4. Khoai lang
Trong khoai lang có một lượng vitamin B cực lớn, là chìa khóa trong việc giúp cơ thể đẩy mạnh quá trình phân hủy thức ăn và bài tiết. Vitamin B6, B12, và vitamin B giúp tăng cường khả năng tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa của các tế bào, tăng cường sức khỏe. 5. Đậu lăng
Đậu lăng và đậu là nguồn cung cấp tuyệt vời của hệ thống miễn dịch, tăng cường chất kẽm mà cơ thể cần cho các quá trình trao đổi chất trong tất cả các bộ phận cơ thể của bạn. Kẽm rất quan trọng đối với nhiều quá trình sinh hóa hỗ trợ tiêu hóa và trao đổi chất của gan. 6. Yến mạch
Yến mạch thường được dùng chủ yếu trong các bữa ăn sáng vì đây là sản phẩm giàu chất xơ hòa tan, làm chậm tốc độ hấp thu thức ăn của bạn, thúc đẩy sản sinh vi khuẩn có lợi cho đường ruột và kích thích sự bài tiết của mật do gan. "Bằng cách giảm số lượng mật được tái hấp thu ở ruột, cơ thể bạn có thể loại bỏ các chất thải độc hại có hại và cải thiện sự phát triển của các axit béo chuỗi ngắn" - nghiên cứu mới nhất tại Mỹ khẳng định. 7. Sữa chua
Các chế phẩm sinh học trong sữa chua sẽ giúp thúc đẩy sức khỏe của vi khuẩn đường ruột có lợi. Ngoài ra, là sữa chua giúp có được lượng đường trong máu ổn định, có lợi với những người sau khi uống rượu bia quá nhiều vì giúp giảm độc tố của gan.
Hoa Mai (tổng hợp)
