Công bố địa chỉ xanh – nông sản sạch: Khai thông thị trường, siết chặt hậu kiểm
PNTĐ-Sau một thời gian chờ đợi, danh sách 225 cửa hàng kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm được cơ quan chức năng kiểm tra, xếp loại và cấp giấy chứng nhận.
Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) và Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội vừa công bố danh sách 225 cửa hàng kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm được cơ quan chức năng kiểm tra, xếp loại và cấp giấy chứng nhận.
 |
| Rau an toàn đang được nhiều người tiêu dùng Thủ đô đón nhận |
Người tiêu dùng hoan nghênh
Trong số 225 cửa hàng kinh doanh đủ điều kiện ATTP có 119 cơ sở kinh doanh sản phẩm thịt, rau; 48 cơ sở kinh doanh thủy sản và 58 cơ sở kinh doanh mặt hàng nông sản khác. Quận Đống Đa là địa bàn có nhiều cơ sở kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện ATTP được cấp giấy chứng nhận nhất với 29 cơ sở, Cầu Giấy và Ba Đình (23 cơ sở), Hai Bà Trưng (19 cơ sở)… Danh sách này có thể tiếp tục được nối dài trong thời gian tới nếu các đơn vị kinh doanh đáp ứng đủ các điều kiện và được các cơ quan chức năng kiểm tra, cấp giấy chứng nhận
Trước vấn nạn thực phẩm bẩn, việc công bố các địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch, an toàn được người tiêu dùng chờ đợi và ủng hộ nhiệt tình. Gần 2 năm nay, bà Hà Thanh Hiền ở ngõ Tự Do, phố Đại La đã chuyển sang mua thực phẩm tại một siêu thị gần nhà. Bà Hiền cho biết: ngành hàng thực phẩm bày bán trong siêu thị trước đây còn thưa vắng, người tiêu dùng do chưa phong phú nhưng hiện nay, đây là mặt hàng này được bổ sung liên tục trong ngày, cách thức bán hàng “chiều” theo thói quen của các bà nội trợ, rau củ quả có xuất xứ rõ ràng, bao gói sẵn, bày trên kệ để khách hàng tự lựa chọn, không bị lẫn các quả ôi, hỏng. Các loại thực phẩm chế biến được bày trong tủ kính, không bị ruồi, nhặng hay bám bụi…
Mua hàng có nguồn gốc xuất xứ, đã được các cơ quan chức năng chứng nhận đảm bảo ATTP đang dần trở thành thói quen mới của người tiêu dùng. Vì thế, cùng với việc mở rộng diện tích, số lượng mặt hàng tại các siêu thị là sự ra đời của nhiều hệ thống các cửa hàng tiện ích chuyên doanh thực phẩm và rau xanh nằm trong các khu dân cư trên địa bàn TP. Đó là các hệ thống cửa hàng của thương hiệu Bác Tôm, Biggreen Vinmart… Với lợi thế: thực phẩm được bao gói cẩn thận, điều kiện bảo quản tốt, giá cả ổn định và niêm yết rõ ràng, một số thương hiệu còn mạnh dạn đưa các cửa hàng vào các khu chợ sầm uất, cạnh tranh lành mạnh với những mặt hàng cùng loại giá rẻ và được người tiêu dùng ủng hộ.
Chủ một cửa hàng thực phẩm tiện ích nằm trên phố Lê Văn Hưu – cách khu chợ Hôm truyền thống không xa cho biết: Những ngày cuối tuần, doanh thu của cửa hàng có thể đạt được mức 70 triệu đồng – một con số không nhỏ. Tại Tuần lễ giới thiệu Nông sản an toàn đang được tổ chức tại Triển lãm xúc tiến thương mại nông nghiệp (số 489 đường Hoàng Quốc Việt, Hà Nội), nhiều bà nội trợ tại các quận nội thành đã đến tìm hiểu thông tin và mua hàng. Nhiều quầy giới thiệu nước mắm truyền thống, thủy hải sản và rau xanh liên tục hết hàng.
Cần thay đổi thói quen “tiện đâu, mua đó”
Phấn khởi được tiếp cận các cửa hàng kinh doanh thực phẩm đủ điều kiện ATTP nhưng nhiều bà nội trợ cũng băn khoăn về khâu kiểm tra, kiểm soát để đảm bảo không có sự trà trộn rau, quả kém chất lượng. Nỗi lo này không phải không có cơ sở. Các đợt kiểm tra gần đây của liên ngành y tế - nông nghiệp nông thôn TP tại một số siêu thị cho thấy, vẫn có tình trạng một số mặt hàng không nguồn gốc, hàng kém chất lượng được trà trộn, người tiêu dùng bằng mắt thường rất khó phát hiện. Trước đó, một cơ sở nuôi lợn tại Đồng Nai, dù được cấp giấy chứng nhận chăn nuôi đạt tiêu chuẩn VietGap nhưng vẫn bị phát hiện sử dụng chất cấm trong chăn nuôi…
Chưa kể, theo ông Trần Mạnh Chiến – quản lý chuỗi cửa hàng Bác Tôm, cơ sở được xác nhận sản phẩm an toàn bắt buộc phải được giám sát chất lượng định kỳ từ 6 tháng đến 1 năm/lần theo quy định, nhưng cái khó nhất hiện nay là kinh phí để lấy mẫu giám sát rất lớn. Như vậy, những cửa hàng tiện ích quy mô nhỏ nhưng có nguồn hàng đảm bảo chất lượng rất thiệt thòi bởi họ không có khả năng để tiếp cận.
Trước những lo ngại trên, ông Nguyễn Như Cường - Phó Cục trưởng Cục trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cho rằng, hiện tại chí phí để sản xuất rau an toàn, cũng như chi phí để kiểm định cấp chứng nhận nông sản an toàn là khá lớn so với lợi nhuận sản xuất, các cơ sở vẫn phải dựa vào nguồn kinh phí hỗ trợ từ các tổ chức nước ngoài.
Để đảm bảo các cơ sở sản xuất đủ kinh phí thực hiện kiểm định, xin cấp giấy chứng nhận sau khi hết nguồn viện trợ, phía Cục Trồng trọt đã soạn thảo ra 19 tiêu chí VietGap mới, nhằm thay thế cho 65 tiêu chí VietGap cũ, khi Bộ NNPTNT đồng ý thay thế tiêu chí này, chắc chắn sẽ có nhiều hơn các địa điểm cung cấp nông sản an toàn cho người dân. Thị trường thực phẩm sạch đang được khai thông, khâu giám sát hậu kiểm được tăng cường nhưng các cơ quan chức năng mong muốn, người dân cần thay đổi thói quen tiện đâu mua đấy. Điều này không chỉ làm tăng chợ tạm, chợ cóc, là nơi để thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng có “đất” bám trụ mà còn làm cho các điểm bán thực phẩm an toàn khó phát triển.
Hội LHPN TP Hà Nội vừa khai trương cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm rau quả và thực phẩm an toàn Phụ nữ Thủ đô tại số 37, đường Nguyễn Chí Thanh, phường Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội. Cửa hàng bày bán hơn 150 mặt hàng nông - thủy sản được sản xuất theo tiêu chuẩn VIETGAP như các loại rau cải, các loại đậu, quả, rau gia vị, các loại nấm tươi, hoa quả sạch, thịt lợn sinh học thảo dược, không sử dụng chất cấm, chất tạo nạc… Nguồn hàng này được Trung tâm hỗ trợ phát triển phụ nữ Hà Nội – đơn vị trực thuộc Hội LHPN TP Hà Nội ký hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm với HTX dịch vụ nông nghiệp Văn Đức (Gia Lâm); HTX sản xuất chế biến nấm an toàn Sáng Thiện (Sóc Sơn); Tổ hợp tác chăn nuôi: lợn an toàn sinh học huyện Đồng Hỷ, gà ATK Định Hóa (Thái Nguyên)… Sau cửa hàng này, Hội LHPN TP Hà Nội sẽ tiếp tục mở thêm cửa hàng phân phối rau quả và thực phẩm an toàn Phụ nữ Thủ đô tại Cầu Giấy và Hà Đông. Thanh Thanh |
Nguyễn Hương
