Hội thi bánh tẻ 4 sao OCOP Phú Nhi: Đấu giá 1 triệu đồng một chiếc bánh
(PNTĐ) – Sáng 25/12, UBND phường Phú Thịnh, thị xã Sơn Tây tổ chức Hội thi Bánh tẻ truyền thống làng nghề Phú Nhi năm 2020. Tham dự, có Chủ tịch UBND thị xã Sơn Tây Nguyễn Huy Khánh; các Phó Chủ tịch UBND thị xã Sơn Tây: Tạ Thanh Phong, Lê Đại Thăng, Nguyễn Viết Đạt; các phòng, ban, đoàn thể thị xã Sơn Tây cùng 5 đội thi ở các tổ dân phố.
Các đội thi thao tác gói bánh
Các đội thi vớt bánh đã nấu chín
Bà Nguyễn Thị Thu Hà, Thị ủy viên, Chủ tịch UBND phường Phú Thịnh, Trưởng ban Tổ chức Hội thi cho biết: Làng Nghề truyền thống bánh tẻ Phú Nhi có lịch sử 300 năm nay. Bên cạnh việc mang lại giá trị về kinh tế, giải quyết việc làm, nâng cao đời sống của nhân dân còn góp phần xây dựng nông thôn mới và lưu giữ, phát triển tinh hoa văn hóa của dân tộc. Đây là năm đầu tiên, phường Phú Thịnh tổ chức hội thi nấu bánh tẻ với quy mô toàn phường nhằm giới thiệu, quảng bá gắn kết người dân Phú Thịnh cùng nhau gìn giữ nghề quý. Đến với hội thi là 5 đội, mỗi đội có 3 thành viên, là những người thợ giỏi làm bánh tẻ Phú Nhi trên địa bàn phường Phú Thịnh.
Chủ tịch UBND thị xã Sơn Tây Nguyễn Huy Khánh trao giải nhất cho đội Phú Nhi 3
Đây là hoạt động trong Đề án Hỗ trợ duy trì và phát triển làng nghề bánh tẻ Phú Nhi gắn với du lịch Thị xã Sơn tây giai đoạn 2019- 2021, định hướng đến năm 2025 của UBND thị xã Sơn Tây nhằm nâng cao năng lực cho các cơ sở sản xuất bánh tẻ trong làng nghề, đồng thời mở rộng thị trường, tăng nguồn thu nhập cho người dân .
Các đội thi trải qua hai phần thi chào hỏi và thi nấu bánh ngon nhất, trong vòng 90 phút. Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức đã trao các giải Nhất, Nhì, Ba cho các đội thi: Giải nhất Tổ dân phố Phú Nhi 3; Giải nhì Tổ dân phố Phú Nhi 2; Đồng giải ba các tổ dân phố Yên Thịnh, Hồng Hậu, Phú Nhi 1. Ngoài ra, còn có các giải phụ: Mâm bánh đẹp nhất, thành viên tham gia hội thi trẻ nhất.
Người trúng đấu giá nhận bàn giao mâm bánh trị giá 22 triệu đồng từ BTC
Để tôn vinh giá trị văn hóa, thương hiệu làng nghề bánh tẻ Phú Nhi BTC tổ chức chương trình đấu giá mâm bánh tẻ đạt giải nhất của Hội thi. 50% giá trị đấu giá sẽ được chuyển tới đình Phú Nhi, 50% còn lại để hỗ trợ những hộ làm bánh tẻ có hoàn cảnh khó khăn. Người đấu giá thành công với giá 22 triệu đồng cho mâm bánh tẻ đoạt giải nhất hội thi là ông Nguyễn Quốc Tùng, thành viên Hội vườn lan xứ Đoài.
VÂN NGA
