“Trăm nghề tinh hoa, ngàn vị lan tỏa” tại Liên hoan Ẩm thực, Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội
(PNTĐ) - Tối 12/12, tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn, Hà Nội), Sở Du lịch Hà Nội phối hợp UBND phường Tây Hồ khai mạc Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025 với chủ đề “Trăm nghề tinh hoa, ngàn vị lan tỏa”.
Liên hoan quy tụ gần 80 gian hàng trên diện tích 5.000 m², tái hiện hệ sinh thái làng nghề - phố nghề đặc trưng cùng không gian ẩm thực Hà thành.
Trong số 1.350 làng nghề và làng có nghề của Hà Nội, nhiều làng nghề đã đạt được những danh hiệu quốc tế danh giá. Đặc biệt, làng gốm Bát Tràng và làng lụa Vạn Phúc đã được Hội đồng Thủ công Thế giới vinh danh trong Mạng lưới các làng nghề sáng tạo của thế giới. Hà Nội cũng liên tục được bầu chọn là thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn hàng đầu thế giới, khẳng định vị thế, tài hoa và sức sáng tạo bền bỉ của các nghệ nhân làng nghề, ẩm thực Hà Nội. Đây cũng là nguồn lực quan trọng để du lịch Thủ đô tiếp tục được các tổ chức quốc tế đánh giá là một trong những điểm đến hấp dẫn hàng đầu châu Á và thế giới.
Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Nguyễn Trần Quang cho biết du lịch Thủ đô năm 2025 tiếp tục bứt phá, dự kiến đón 33,7 triệu lượt khách (trong đó 7,82 triệu khách quốc tế), tổng thu hơn 134 nghìn tỷ đồng, tăng 21,5% so với năm 2024.
Cùng với sự tăng trưởng, Hà Nội liên tục được vinh danh tại nhiều hạng mục quốc tế uy tín như: Top 25 Điểm đến văn hóa hàng đầu thế giới (vị trí thứ 2), Top 25 Điểm đến hàng đầu thế giới (vị trí thứ 7), Top 25 Điểm đến được yêu thích nhất mọi thời đại (vị trí thứ 14), Top 15 điểm đến trong mơ có giá phải chăng năm 2025 và vinh danh ở hạng mục “Du lịch bền vững” trong khuôn khổ Giải thưởng TPO Best Awards 2025…
"Hà Nội không chỉ được biết đến với chiều sâu văn hóa nghìn năm, mà còn là "thiên đường trải nghiệm" từ làng nghề độc đáo, phố nghề lâu đời đến nền ẩm thực tinh tế - mỗi sản phẩm, mỗi món ăn đều mang trong mình câu chuyện của con người Hà Nội", ông Nguyễn Trần Quang nói.
Liên hoan năm nay gồm ba không gian chính: Du lịch làng nghề - phố nghề, tinh hoa ẩm thực Hà Nội và quảng bá điểm đến; cùng các khu trình diễn nghề truyền thống và hoạt động giao lưu đặc sắc. Điểm nhấn là sự góp mặt của làng gốm Bát Tràng và làng lụa Vạn Phúc - hai thành viên của Mạng lưới các làng nghề sáng tạo thế giới.
Không gian quảng bá điểm đến “Dạo bước Hà Thành” giới thiệu hình ảnh điểm đến di sản, điểm đến du lịch nổi tiếng của Hà Nội như: Hoàng thành Thăng Long, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Chùa Một Cột, Tháp Rùa, Cột cờ Hà Nội, kết hợp giới thiệu tour, tuyến và sản phẩm du lịch đặc sắc, quà tặng voucher tour du lịch, các chương trình khuyến mại của các doanh nghiệp lữ hành, các cơ sở lưu trú du lịch, khu điểm du lịch Hà Nội.
Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề còn có nhiều hoạt động hấp dẫn như: Trải nghiệm nặn gốm, quay tơ, dệt lụa, làm nón, đan mây; Trình diễn ẩm thực, giao lưu với nghệ nhân và đầu bếp; các chương trình nghệ thuật và hoạt động giao lưu, tương tác với khán giả. Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề năm 2025 là hoạt động xúc tiến quan trọng, hướng tới khai thác tiềm năng du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội – những giá trị được bồi đắp qua hàng trăm năm lịch sử.
Lễ Bế mạc Liên hoan và trao Giấy chứng nhận, tri ân các đơn vị tham gia diễn ra vào ngày 14/12/2025. Sự kiện nhằm tôn vinh giá trị làng nghề - phố nghề, quảng bá văn hóa ẩm thực và thúc đẩy kết nối giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp và nghệ nhân, tạo điểm nhấn cho hoạt động xúc tiến du lịch của Hà Nội trong tháng cuối cùng của năm 2025, góp phần xây dựng hình ảnh Hà Nội là “Điểm đến an toàn - thân thiện - chất lượng - hấp dẫn”.
