Cây cảnh Tết Đinh Dậu: Người lo, kẻ khấp khởi mừng
PNTĐ-Giống như các loại hoa Tết, năm nay nhiều diện tích trồng quất cảnh tại Hà Nội phục vụ nhu cầu chơi Tết không được mùa do thời tiết thay đổi...
 |
Niềm hy vọng của nhà vườn trồng quất tại Tứ Liên đặt nhiều vào các loại cây bonsai |
Người trồng quất lo mất mùa, mất giá
Đầu tháng Chạp, theo thông lệ hàng năm, nhiều nhà vườn trồng quất cảnh tại Tứ Liên, quận Tây Hồ đã tấp nập đón khách đến đặt cây trước. Năm nay, thời tiết khắc nghiệt, nói như những nhà nông ở đây là nền nhiệt cao nhất trong vòng 10 năm trở lại đây lại ít mưa khiến quá trình sinh trưởng và phát triển của quất bị ảnh hưởng. Những ngày đông, trời lạnh nhưng chủ yếu tập trung vào sáng và tối muộn, thời gian còn lại trong ngày nắng chan hòa khiến lá cây chuyển vàng, quả quất không căng tròn và chín sớm…
Thời điểm này, đi trên đường đê quai khu vực Tứ Liên, có thể dễ dàng nhìn thấy một số gốc quất chết, bị chặt bỏ. Anh Mạnh Hùng – một chủ vườn quất ở Tứ Liên cho biết: gần 1 tháng nay cả gia đình gần như bám trụ ở vườn, chăm cây hơn chăm con nhỏ, không dám lơ là vì chỉ cần chủ quan một ngày là đồng nghĩa với việc phải chặt bỏ một vài chục gốc.
“Năm nay nắng nóng, khô hạn, không có mưa nên quất bị héo rũ, chín sớm. Các nhà vườn đã “chữa cháy” bằng cách tưới nước bổ sung liên tục nhưng chỉ cần tưới quá tay, nước ứ đọng ở gốc sẽ làm cho cây bị úng khiến rễ bị thối, cây không sinh trưởng, phát triển được” – anh Hùng cho biết. Hầu hết các nhà vườn ở Tứ Liên đều bị ảnh hưởng bởi thời tiết, phải chặt bỏ một số lượng cây nhất định, nhà nhiều thì phân nửa vườn, nhà ít thì mất từ 20 – 30% diện tích trồng. Quất cảnh giảm về số nhưng kém sắc nên giá bán đến nay vẫn không tăng so với năm trước khiến các hộ trồng quất đối mặt với tình trạng mất mùa, mất giá.
Doanh thu của người trồng quất Tứ Liên hiện trông chờ vào loại hình cây mới đang nở rộ tại đây từ mấy năm nay. Đó là quất bonsai. Loại cây mới này được trồng trong chậu, bình và lọ nhỏ nên ít chịu tác động của thời tiết hơn so với quất trồng trên đất. Tuy nhiên, theo những nhà vườn tại Tứ Liên, quất bonsai kén không gian bày biện do được tạo hình nghệ thuật và kén người chơi do giá thành đắt, không bình dân như quất cảnh truyền thống.
Chị Nguyễn Thị Hợi – chủ một vườn quất ở Tứ Liên cho biết: quất bonsai thường nhỏ, được tạo hình theo nhiều dáng khác nhau, có giá từ 500.000đồng/bình đến hàng chục triệu đồng trong khi một cây quất truyền thống nhìn được mắt, có lộc, có quả xanh, quả chín vàng đẹp mắt cũng chỉ từ 500.000đ – 1 triệu đồng. Hơn nữa, chi phí đầu tư lớn, thời gian và công sức chăm sóc, tạo hình cho quất bonsai rất cầu kỳ, kéo dài hơn so với quất truyền thống từ 3-5 lần nên đa phần nhà nông ở Tứ Liên chưa thể chuyển đổi sang loại hình mới mà vẫn trung thành với việc canh tác quất trồng trên đất, có một số gia đình chuyển đổi nhưng lượng quất bonsai khá khiêm tốn, chỉ chiếm từ 20 - 30% số lượng.
Hy vọng vào loại cây mới, lạ
Trong khi nhiều nhà vườn tại Tứ Liên lo méo mặt vì một vụ kinh doanh thất bát thì một số hộ trồng quất bonsai lại đặt nhiều hy vọng vào dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu sắp tới. Trong đó, hút khách nhất là những chậu quất bonsai “ăn theo” năm con Gà 2017 với hình dáng được tạo theo hình những chú gà tiến vua hay trồng trong chậu sành hình gà để lấy lộc đầu năm.
Chủ vườn quất Thế Mạnh ở Tứ Liên cho biết: Để hoàn thiện một sản phẩm này, nhà vườn đã mất tối thiểu 2 năm, trong đó riêng công đoạn trồng, tạo dáng và uốn nắn cây mất 1 năm. Chưa kể, những phụ kiện khác như bình gốm, trang trí hình gà cũng phải đặt theo mẫu riêng thì mới có thể trồng được cây. Vì thế, hiện nay, những bình quất cảnh bonsai mô phỏng theo dáng gà tiến vua đều không có giá dưới 1 triệu.
Ngoài quất bonsai, phục vụ Tết Đinh Dậu năm nay, thị trường xuất hiện thêm loại cây cảnh bonsai mới được sản xuất mô phỏng theo mô hình của Nhật Bản. Loại cây này không nổi trội về hình dáng, thế cây như quất bonsai mà đặc biệt ở chỗ có khả năng bay lơ lửng và xoay tròn trong không trung. Khả năng độc đáo của cây có được là nhờ vào phần năng lượng phát ra lực từ tính kết hợp với miếng nam châm được gắn dưới chậu cây, khi cắm điện thiết bị này sẽ kích hoạt và giúp cây bay lơ lửng và xoay tròn trong không trung liên tục.
Tuy nhiên, mỗi thiết bị từ trường này chỉ có thể nâng được một chậu cây bonsai với trọng lượng nhỏ, khoảng 500g. Vì hạn chế này nên các loại cây sử dụng chủ yếu là xương rồng, sen đá, linh sam… thường là những loại cây cảnh phổ biến trong nhà, có thể chơi quanh năm nhưng lại không phải là những loại cây đặc trưng mang hơi thở và gợi nhớ những nét truyền thống của những ngày Tết Việt Nam. “Giá thành của sản phẩm này hiện cao so với thu nhập chung của người Việt Nam hiện nay, khoảng 2,5 triệu đồng/bộ và chỉ thích hợp cho không gian nhỏ, hiện đại” – chị Lê Trần Ngọc Anh, một khách tham quan chia sẻ.
Nguyễn Hường
