Tăng nguồn cung hàng Tết Nguyên đán
PNTĐ-Thời điểm này, Sở Công thương Hà Nội đã phối hợp với các doanh nghiệp sản xuất, các chuỗi liên kết và đơn vị bán lẻ chuẩn bị nguồn hàng dồi dào phục vụ nhu cầu Tết Nguyên đán.
Thời điểm này, Sở Công thương Hà Nội đã phối hợp với các doanh nghiệp sản xuất, các chuỗi liên kết và đơn vị bán lẻ chuẩn bị nguồn hàng dồi dào, mẫu mã đa dạng phục vụ nhu cầu tiêu dùng mua sắm của người dân Thủ đô trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018.
 |
| Người nội trợ chọn mua thực phẩm an toàn tại siêu thị |
Nguồn cung dồi dào
Theo bà Ngô Thị Phương Lan – Phó Giám đốc Sở Công thương Hà Nội, dự kiến, số lượng hàng hóa chuẩn bị để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của nhân dân trong dịp Tết năm 2018 tăng khoảng 10% so với cùng kỳ năm 2017. Trong đó có, 193.600 tấn gạo, 50.000 tấn thịt lợn, 14.000 tấn thịt gà, 220.000 tấn rau củ, 12.000 thực phẩm chế biến… với tổng giá trị hàng hóa khoảng 26.000 tỷ đồng.
Để bảo đảm đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng tăng cao của người dân, Sở đã và đang phối hợp tích cực với các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn chú trọng tìm kiếm, khai thác hàng hóa của doanh nghiệp, hộ sản xuất, các chuỗi thực phẩm sạch thuộc các quận, huyện, thị xã của TP. Để người tiêu dùng mua được hàng bảo đảm chất lượng, TP sẽ tổ chức bán hàng phục vụ Tết tại 125 siêu thị, hơn 600 cửa hàng tiện ích, các hộ kinh doanh, 22 trung tâm thương mại, 454 chợ và hơn 50 chuỗi cửa hàng kinh doanh mặt hàng nông sản thực phẩm. Ngoài ra, Sở sẽ phối hợp với doanh nghiệp tổ chức 5 điểm bán hàng Việt phục vụ Tết tại các huyện ngoại thành, các khu công nghiệp, khu chế xuất…
Tổng công ty Thương mại Hà Nội (Hapro) – đơn vị đầu mối lớn đã dự trữ các mặt hàng thiết yếu, như thịt bò, gà, lợn, trứng, thủy hải sản... với tổng trị giá khoảng 1.000 tỷ đồng (tăng 5% so với năm 2016); phục vụ tại 70 điểm bán lẻ của Hapro cùng 22 phiên chợ hàng Việt Nam và 100 chuyến bán hàng lưu động về nông thôn. Hapro chọn khai thác nguồn hàng của các nhà cung cấp uy tín trên thị trường; ưu tiên những mặt hàng do các đơn vị thành viên trong chuỗi liên kết trực tiếp sản xuất, như thịt gia súc, gia cầm các loại, thực phẩm chế biến đóng hộp, thịt nguội, giò, chả, bánh chưng, rượu, xúc xích, nem các loại...
Hệ thống bán lẻ của Hapro sẽ mở cửa đến 22h ngày 29 Tết; ngày 30 Tết, tùy theo nhu cầu của người dân, sẽ tổ chức 10 địa điểm bán hàng qua Giao thừa và trong ngày mùng 1, mùng 2 Tết.
Ðến mùng 4 Tết, toàn bộ hệ thống cửa hàng sẽ mở cửa phục vụ. Còn tại công ty CP trang trại Bảo Châu (xã Minh Phú, huyện Sóc Sơn) – một trong những cơ sở thực hiện quy trình chuỗi thực phẩm sạch từ trang trại tới bàn ăn, theo ông Nguyễn Đại Thắng, Giám đốc công ty hiện trang trại có khoảng hơn 3.000 con lợn, đã sẵn sàng cung cấp nguồn thịt lợn sạch cho Tết Nguyên đán.
Thắt chặt tiêu chuẩn thực phẩm nhập vào Hà Nội
Điểm mới trên thị trường hàng hóa thực phẩm Tết năm nay là có sự tham gia sớm và chủ động của các chuỗi liên kết an toàn thực phẩm kết nối nhà sản xuất từ các tỉnh, thành với các đơn vị phân phối để đưa nhiều sản phẩm nông sản chủ lực, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng về thị trường Thủ đô. Với 65 chuỗi liên kết an toàn thực phẩm đã được xây dựng và duy trì, Hà Nội hiện là một trong số ít các địa phương có hệ thống cửa hàng cung ứng thực phẩm an toàn lớn trong cả nước. Đã có hơn 50 dòng sản phẩm mới từ 5 tỉnh Cao Bằng, Bắc Kạn, Ninh Bình, Nam Định, Daklak được đưa vào thị trường Hà Nội tiêu thụ. Người dân Hà Nội được tiếp cận và yên tâm sử dụng nông sản an toàn trên cả nước cho bữa cơm gia đình.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, trong 2.587 mẫu nông lâm thủy sản của các tỉnh cung cấp cho Hà Nội được lấy kiểm tra thì có 115 mẫu vi phạm, chiếm 4,5%. Các cơ quan chức năng của TP đã kịp thời thông báo cho các tỉnh để điều tra, truy xuất nguồn gốc, xác định nguyên nhân và khắc phục. Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám cũng nhấn mạnh: các địa phương phải coi Hà Nội là thị trường rất khó tính, khi đưa nông sản vào Hà Nội phải bảo đảm chất lượng. Để làm được điều này, các địa phương cần kết nối và tổ chức lại các hộ sản xuất nhỏ lẻ thành vùng nguyên liệu lớn đủ mạnh, cung ứng nguồn hàng ổn định, an toàn dịch bệnh, kết hợp với xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý, cải tiến mẫu mã, bao bì sản phẩm… nhằm tăng cường kết nối, nhân rộng các chuỗi.
Đồng thời Thứ trưởng Vũ Văn Tám yêu cầu Hà Nội với tư cách là thị trường nhập khẩu nên đưa ra yêu cầu cụ thể đối với người sản xuất, cung ứng mà không trái với các quy định chung, từ đó việc nhập thực phẩm về TP sẽ có tiêu chuẩn nhất định. Trước mắt, trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới, Hà Nội cần ưu tiên quản lý chợ đầu mối, chợ truyền thống để người tiêu dùng yên tâm, chuẩn bị tốt thực phẩm an toàn cho dịp Tết.
Lan Anh - Hà Thu
