Nhà hàng toàn nữ ở Afghanistan
PNTĐ-Nhà hàng dành cho nữ thực khách và gia đình tới ăn uống trong môi trường yên bình. Nam giới không được phép vào nhà hàng trừ khi đi cùng phụ nữ.
 |
| Chị Farzana Ludin – chủ nhà hàng |
Nhà hàng gia đình Bost được thành lập dưới sự hỗ trợ của một tổ chức phi Chính phủ và mở cửa tại khu vực trung tâm Shahr-e-Noew ở thủ đô Kabul từ giữa tháng 9. Nhà hàng dành cho nữ thực khách và gia đình tới ăn uống trong môi trường yên bình. Nam giới không được phép vào nhà hàng trừ khi đi cùng phụ nữ.
Mục đích của nhà hàng là khuyến khích phụ nữ thể hiện khả năng của bản thân trong một xã hội nam giới luôn thống trị, khuyến khích họ tham gia vào các hoạt động kinh tế, chính trị, xã hội để tự chủ. Theo Farzana Ludin, quản lý nhà hàng đầu tiên do phụ nữ điều hành và sở hữu, phụ nữ Afghanistan có năng lực để tự đứng bằng đôi chân của mình nếu họ có quyết tâm. Bà chủ nhà hàng tham vọng đang mơ ước mở rộng hoạt động của nhà hàng bằng cách mở thêm chi nhánh trong tương lai.
Một điểm đặc biệt nữa của nhà hàng là nhân viên đa số là nữ. Nhân viên nam duy nhất trong nhà hàng là đầu bếp, có nhiệm vụ hỗ trợ nhân viên nữ nấu các món ăn nước ngoài và Afghanistan.
Vị thế của phụ nữ ở xã hội Afghanistan đã được nâng cao kể từ khi lực lượng Taliban bị lật đổ năm 2001. Hiện nay, phụ nữ làm chính trị gia cấp cao, luật sư, giám đốc doanh nghiệp, cảnh sát, binh sĩ không còn là điều bất thường ở Afghanistan. Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên phụ nữ đủ dũng cảm để mở một nhà hàng ở một xã hội có quan niệm thâm căn cố đế rằng phụ nữ phải ở nhà, không được tự làm việc bên ngoài.
Cô Hania Karimi, một nữ phục vụ trẻ trong nhà hàng cho biết: Các bậc phụ huynh thường không cho phép con gái làm việc bên ngoài nhưng vì đây là một nhà hàng do phụ nữ quản lý nên bố mẹ cô không phản đối.
Minh Đức
(theo Tân Hoa xã)
(theo Tân Hoa xã)
