Cảnh giác với lợn bệnh, ngừa biến chứng do nhiễm khuẩn liên cầu lợn

Việc cảnh giác với thịt lợn nhiễm liên cầu khuẩn không chỉ là trách nhiệm của người tiêu dùng mà còn đòi hỏi sự quản lý chặt chẽ từ phía các cơ quan chức năng và ý thức phòng bệnh của người chăn nuôi. Nâng cao nhận thức và thực hành an toàn vệ sinh thực phẩm là chìa khóa để bảo vệ cộng đồng khỏi mối nguy hiểm tiềm ẩn này. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cần tìm hiểu, mua thực phẩm ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc, chất lượng rõ ràng, đảm bảo an toàn.

Ảnh minh hoạ (Int).

Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình khỏi nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn, người dân cần tuân thủ các biện pháp phòng ngừa sau theo khuyến cáo của Cục Phòng bệnh, Bộ Y tế:

- Không giết mổ hay tiêu thụ lợn mắc bệnh, lợn chết. Thực hiện vệ sinh ăn uống, không ăn thịt hoặc phủ tạng lợn chưa nấu kỹ; không ăn tiết canh lợn và các loại thịt, sản phẩm tái, sống được chế biến từ lợn không đảm bảo an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng chỉ nên mua thịt lợn đã được cơ quan thú y kiểm dịch;

- Sử dụng các phương tiện phòng hộ như găng tay, ủng, kính bảo vệ mắt; rửa tay bằng xà phòng trước và sau khi chăm sóc, giết mổ, chế biến thịt lợn, đặc biệt khi phải xử lý lợn mắc bệnh hoặc lợn chết;

- Khi có vết thương hở, hoặc có các vùng da bị tổn thương không nên giết mổ lợn hoặc chế biến thịt lợn tươi sống; hoặc nếu có thì cần băng kín vết thương trước khi tiếp xúc và dùng chất khử trùng sau khi làm việc;

- Dùng xà phòng sạch rửa sạch sẽ các đồ dùng chăm sóc, giết mổ hay dụng cụ nhà bếp ngay sau khi sử dụng;

- Thực hiện tốt vệ sinh thú y, đảm bảo môi trường khu vực chăn nuôi lợn và các loại gia súc sạch sẽ, thoáng khí, ủ phân để diệt mầm bệnh; không mua bán, vận chuyển lợn nhiễm bệnh từ các khu vực có lưu hành bệnh tới khu vực khác;

- Người khi có các biểu hiện nghi ngờ mắc bệnh như sốt cao đột ngột và có tiền sử chăm sóc, giết mổ lợn mắc bệnh, chết hoặc ăn sản phẩm từ lợn không đảm bảo vệ sinh cần phải đến khám ngay tại các cơ sở y tế để được khám, điều trị và xử lý kịp thời.