Thực phẩm chức năng: Hiểu đúng, dùng đúng theo khuyến nghị từ chuyên gia y tế
(PNTĐ) - Cùng với xu hướng chăm sóc sức khỏe chủ động ngày càng phát triển, thực phẩm chức năng đã trở thành lựa chọn phổ biến trong đời sống hàng ngày. Theo các chuyên gia y tế, để sử dụng hiệu quả và an toàn, người dân cần hiểu đúng về bản chất của thực phẩm chức năng, lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và tham khảo ý kiến chuyên môn trước khi dùng.
Trong những năm gần đây, người dân Việt Nam có xu hướng chuyển từ chữa bệnh bị động sang chủ động phòng ngừa, duy trì và nâng cao sức khỏe. Cùng với đó, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng, vitamin và các sản phẩm hỗ trợ miễn dịch tăng đáng kể.
Chia sẻ tại tọa đàm trực tuyến “Thực phẩm chức năng - Hiểu đúng để dùng đúng” mới đây, PGS.TS.DS Nguyễn Tuấn Dũng - nguyên Trưởng Bộ môn Dược lâm sàng, Đại học Y Dược TP.HCM thông tin: Thực phẩm chức năng là sản phẩm bổ sung cho chế độ ăn, giúp duy trì, tăng cường hoặc cải thiện chức năng của cơ thể. Thành phần thường bao gồm vitamin, khoáng chất, acid amin, enzyme, lợi khuẩn hoặc các chất có lợi khác.
Theo PGS.TS.DS Nguyễn Tuấn Dũng, thực phẩm chức năng là sản phẩm bổ sung cho chế độ ăn, giúp duy trì, tăng cường hoặc cải thiện chức năng của cơ thể. Thành phần thường bao gồm vitamin, khoáng chất, acid amin, enzyme, lợi khuẩn hoặc các chất có lợi khác.
Ông cho biết, nếu được sử dụng đúng loại, đúng thời điểm và đúng liều lượng, thực phẩm chức năng có thể góp phần hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật và nâng cao chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, việc sử dụng sai cách, thiếu cơ sở khoa học có thể gây phản tác dụng hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe.
BSCKII Đào Trọng Thành - Phó Trưởng khoa Khám bệnh B, Bệnh viện Hữu Nghị cũng nhận định, thực phẩm chức năng có thể đóng vai trò hỗ trợ trong chiến lược dự phòng bệnh mạn tính và nâng cao thể trạng. Ông nhấn mạnh: Thực phẩm chức năng không phải là thuốc điều trị bệnh. Chúng chỉ có tác dụng hỗ trợ và cần được sử dụng đúng hướng dẫn, đúng liều lượng, có nguồn gốc rõ ràng và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi dùng.
Các chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng nên thận trọng với thông tin quảng cáo trên mạng, đặc biệt là những lời khuyên không có căn cứ khoa học. Việc tự ý sử dụng hoặc nghe theo người không có chuyên môn có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Người dân được khuyến nghị chỉ nên mua sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được cấp phép lưu hành bởi cơ quan quản lý có thẩm quyền như Cục Quản lý Dược hoặc Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế). Ngoài ra, nên lựa chọn nơi bán hàng đáng tin cậy, minh bạch thông tin sản phẩm và cho phép người tiêu dùng tra cứu, xác minh nguồn gốc khi cần thiết.
Cũng theo PGS.TS.DS Nguyễn Tuấn Dũng, người tiêu dùng cần hiểu rằng “người bán có thể nắm rất rõ sản phẩm của mình, nhưng chính người mua phải là người đủ hiểu biết để bảo vệ bản thân”. Việc chọn mua tại cơ sở có địa chỉ rõ ràng, được cấp phép hoạt động, là cách bảo đảm quyền lợi khi có vấn đề phát sinh. Hiện một số hệ thống nhà thuốc lớn tại Việt Nam đang áp dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc sản phẩm bằng mã QR và tăng cường kiểm nghiệm chất lượng, nhằm đảm bảo tính minh bạch và an toàn cho người sử dụng.
Thực phẩm chức năng có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách, đúng liều và đúng đối tượng. Tuy nhiên, đây không phải là thuốc điều trị và không thể thay thế cho chế độ dinh dưỡng cân bằng hay chỉ định y khoa. Việc sử dụng cần dựa trên tư vấn của chuyên gia y tế và lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
