Bí quyết dạy con trai yêu bếp

Con trai cả của chị Hằng đang làm món salad với dưa chuột thái hạt lựu, ngô hạt và cà rốt bào sợi
Ảnh: NVCC

Chị Thúy Hằng cho biết chị không bỏ quá nhiều thời gian để dạy con cách vào bếp nấu ăn. Chị chỉ chủ động “rủ” con cùng vào bếp để quan sát mẹ làm các món ăn, cách sắp xếp căn bếp gọn gàng, dọn rửa sau bữa ăn. Trong một lần đi học về, chị rất cảm động khi nghe con trai lớn chia sẻ: “Cả lớp chỉ mình con biết nấu ăn, biết dọn dẹp nhà cửa, biết giúp đỡ mẹ và con rất tự tin điều đó mẹ ạ. Con cảm ơn mẹ nhiều lắm". 

Chị cho biết, thường mỗi tối mấy mẹ con sẽ bàn xem sáng mai mình ăn gì? Sau đó con trai lớn kiểm tra nguyên liệu xem có đủ để nấu món đó không? Việc lên kế hoạch sẽ giúp con có sự chuẩn bị trước. Con sẽ hình dung ra công việc phải làm để có thể hoàn thành được món ăn đó. Khi có kế hoạch cụ thể thì thao tác hoạt động cũng linh hoạt và nhanh nhẹn hơn. Sáng hôm sau, con sẽ dậy lúc 6h. Vệ sinh cá nhân xong thì con vào bếp và nấu bữa sáng cho cả gia đình. Có những món con tự tìm hiểu cách làm trên mạng. Có món thì học theo mẹ. Thỉnh thoảng quên thì mẹ nhắc, còn lại mọi thao tác thực hiện con đều tự làm hết. 

Khi con vào bếp, chị Hằng không ngại việc con có thể bị đứt tay, bị bỏng. Vì theo chị, cách an toàn nhất, tránh rủi ro tốt nhất không phải là không tiếp xúc với những đồ nguy hiểm. Chúng ta chỉ thực sự an toàn khi làm quen với chúng, hiểu và tự biết cách bảo vệ bản thân. Chị cũng thường dạy con cách xử lý tình huống phát sinh. Chẳng hạn, khi bị bỏng thì phải làm gì? Khi thiếu nguyên liệu để làm món ăn thì có thể thay thế bằng nguyên liệu khác không?... Mỗi tình huống xảy ra sẽ cho con thêm những kinh nghiệm để ứng phó tốt hơn và tự tin hơn khi vào bếp.

Qua việc khuyến khích con vào bếp, chị thấy con biết yêu thương bố mẹ và các em hơn. Con ghi nhớ hết sở thích và thói quen ăn uống của mọi thành viên trong gia đình. Con cũng rất chăm chút cho từng món ăn, bày biện đẹp mắt. Mỗi bữa ăn của con làm đều là tình yêu thương con dành cho gia đình.