Tiêu dùng hữu cơ - xu hướng sống xanh bền vững của người Việt
(PNTĐ) - Khi sức khỏe và sự bền vững ngày càng được đặt lên hàng đầu, tiêu dùng hữu cơ đã trở thành lựa chọn của nhiều gia đình Việt. Thị trường hữu cơ trong nước ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ trong suốt một thập kỷ qua, cho thấy xu hướng sống “xanh - sạch - lành” không còn là phong trào mà là một hành trình dài hạn.
Tiêu dùng hữu cơ không chỉ là lựa chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe, mà còn gắn liền với trách nhiệm đối với môi trường và thế hệ tương lai. Các nghiên cứu quốc tế cho thấy thực phẩm hữu cơ thường có hàm lượng dưỡng chất cao hơn, đồng thời giảm thiểu rủi ro từ hóa chất bảo vệ thực vật, chất bảo quản.
Tại Việt Nam, nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm hữu cơ đã tăng đáng kể. Nhiều gia đình, đặc biệt là các bậc cha mẹ trẻ, ưu tiên lựa chọn sữa, đồ ăn dặm, rau quả và thực phẩm hằng ngày theo hướng hữu cơ, coi đây như một khoản đầu tư cho sức khỏe lâu dài.
Theo các chuyên gia, thị trường hữu cơ Việt Nam hiện đã có sự hiện diện của hàng chục thương hiệu quốc tế và nội địa, với hệ thống phân phối ngày càng rộng khắp. Hàng triệu sản phẩm hữu cơ được tiêu thụ mỗi năm, đồng hành trong từng bữa ăn và góp phần định hình thói quen tiêu dùng mới.
Tại sự kiện “10 năm hành trình hữu cơ - Gieo yêu thương, lan hạnh phúc” tổ chức bởi Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại và Quốc tế Phan Nguyễn, quy tụ hàng trăm đối tác, khách hàng, cùng sự góp mặt của nhiều thương hiệu hữu cơ quốc tế, người tiêu dùng đã được trải nghiệm và trực tiếp khám phá sự đa dạng của các sản phẩm hữu cơ đến từ Pháp, Hàn Quốc, Thái Lan, Mỹ…
Bà Phan Thị Thùy Linh - Tổng Giám đốc Công ty Phan Nguyễn chia sẻ: “Công ty sẽ tiếp tục giữ vững cam kết mang đến những sản phẩm hữu cơ an toàn, chất lượng, đồng thời không ngừng đổi mới để kiến tạo một thị trường hữu cơ bền vững tại Việt Nam. Chúng tôi tin rằng, gieo một hạt mầm hữu cơ hôm nay chính là trao gửi yêu thương và hạnh phúc cho thế hệ mai sau”.
Theo bà Thuỳ Linh, 10 năm qua chỉ là bước khởi đầu, và phía trước còn rất nhiều tiềm năng để mở rộng. Mỗi sản phẩm hữu cơ đến tay người tiêu dùng không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe, mà còn là một “hạt mầm xanh” cho sự phát triển bền vững của xã hội.
Sự phát triển mạnh mẽ của thị trường hữu cơ phản ánh xu hướng tiêu dùng toàn cầu: con người ngày càng quan tâm đến sức khỏe, chất lượng sống và trách nhiệm với môi trường. Từ thói quen sử dụng thực phẩm hữu cơ, nhiều gia đình còn mở rộng sang các sản phẩm chăm sóc cá nhân, đồ uống, gia vị… tạo thành một phong cách sống “hữu cơ” toàn diện.
Các chuyên gia cho rằng, để thị trường hữu cơ Việt Nam phát triển bền vững, cần sự chung tay của nhiều bên: từ doanh nghiệp nhập khẩu – phân phối, nhà sản xuất trong nước, cho đến người tiêu dùng và các tổ chức quản lý. Điều này không chỉ giúp mở rộng nguồn cung, mà còn nâng cao niềm tin và nhận thức cộng đồng về giá trị của sản phẩm chăm sóc sức khoẻ.
