Hành trình thực phẩm lên men và thế giới vi sinh vật bên trong ta

Hành trình thực phẩm lên men và thế giới vi sinh vật bên trong ta

(PNTĐ) - Lịch sử của Lên men đưa độc giả khám phá mối liên hệ giữa thực phẩm truyền thống và hệ vi sinh vật, giải mã vai trò của lên men trong sức khỏe con người thông qua cái nhìn khoa học, lịch sử và trải nghiệm ẩm thực đa văn hóa của tác giả Katherine Harmon Courage.
Hiểu thêm về những ngày Bác Hồ ở Pác Bó qua trang sách Kim Đồng

Hiểu thêm về những ngày Bác Hồ ở Pác Bó qua trang sách Kim Đồng

(PNTĐ) - Ngày 28/1/1941, Chủ tịch Hồ Chí Minh, khi đó là đồng chí Nguyễn Ái Quốc đã vượt qua cột mốc 108, về đến Pác Bó, xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tình Cao Bằng (nay là xã Trường Hà, tỉnh Cao Bằng) - đánh dấu bước chân đầu tiên của Người lên mảnh đất quê hương sau 30 năm bôn ba đi tìm đường cứu nước - sự kiện khởi đầu cho những thắng lợi vĩ đại của cách mạng Việt Nam.
IR Map – Bản đồ giúp cha mẹ “đọc vị” thế giới nội tâm của con

IR Map – Bản đồ giúp cha mẹ “đọc vị” thế giới nội tâm của con

(PNTĐ) - Khi tiếp cận với cuốn sách “IR Map – Bản đồ tới tự do”, các cha mẹ có cơ hội đi sâu vào phần gốc rễ của con trẻ: hiểu cách con cảm nhận, suy nghĩ, phản ứng và hành động. IR map hỗ trợ cha mẹ nhận diện những nhu cầu cảm xúc ẩn sau mỗi lời nói, hành động hoặc sự im lặng của con.
Ra mắt sách “Trần Tiến - Người hát thơ mình”: Khi âm nhạc, ký ức và tự do lên tiếng

Ra mắt sách “Trần Tiến - Người hát thơ mình”: Khi âm nhạc, ký ức và tự do lên tiếng

(PNTĐ) - Sự kiện ra mắt cuốn sách “Trần Tiến - Người hát thơ mình - Ca khúc & những câu chuyện” đã trở thành điểm nhấn đặc biệt trên bản đồ văn hóa, không chỉ bởi sức hút của một nhạc sĩ huyền thoại, mà còn bởi cách cuốn sách đặt lại vấn đề về bản chất của sáng tạo nghệ thuật, của ký ức cá nhân và giá trị tự do trong âm nhạc lẫn đời sống.